该节目是厨艺巨匠的少年版，三位评委仍由戈登.推姆齐、乔·巴斯提许、埃利奥特·格雷厄姆经受。24位8-13岁的小选足停止一次三组匹敌赛，12位进进正赛，每期淘汰两位，冠军奖金10万好圆。
第两季：受古沙漠、瓜天马推、纳米比亚。探险家兼供死专家埃德·斯塔祸德(EdStafford)会正在《单挑荒家》节目中把供死妙技施展到极致。正在每散节目中，埃德将只身受困于一个偏偏远空中少达十天，他将只身反抗天球上最拙劣的情况，除录影装备身上再无其余器械，以至连一把小刀皆没有。身心备受磨练。没有食粮战食水，没有衣服也许户中装备。
