如何评价美食纪录片《风味原产地·潮汕》?
陈晓卿的《风味原产地·潮汕》带我们领略了广东潮汕地区的美食盛宴，不禁让人垂涎三尺，但仅靠几样连锁店爆款就想全面代表潮汕美食？未免过于肤浅。糖葱薄饼 潮汕的糖葱薄饼，源自明朝万历年间，是潮汕地区独特的美食。制作过程复杂，需要熬制三小时的白糖制成糖浆，并以铁指铜手的技艺，徒手拉起滚烫糖浆...
风味原产地.潮汕觅食指南 一
《风味原产地·潮汕》这部纪录片，凭借其丰富的潮汕美食内容，已在全球范围内得到广泛传播，于2月12日登陆Netflix，面向190多个国家和地区播出，每集仅10分钟，共20集，详细介绍20种潮汕特色美食，让全球吃货都能领略到潮汕美食的魅力。作为非典型潮汕人，我结合纪录片及实际经验，特此整理出一份《风味原...
《风味原产地 · 潮汕》春节收看最强攻略!
风味君提前揭秘《风味原产地 · 潮汕》风味新春菜单，从大年初一至初七，每天中午12点连更3集，邀您在家吃遍潮汕美食。大年初一，牛肉丸是必尝之选，不仅满足味蕾，也预示着新的一年红红火火。大年初二，向长辈推荐擂茶，这不仅是一杯茶，更是潮汕文化的一部分，能够增进家人间的感情。大年初三，鱼丸香...
从《风味人间》到《风味原产地》,陈晓卿经历了哪些变化?
2019年，随着《风味人间》的浪潮，另一部纪录片也在悄然声息地勃发着，那就是《风味原产地》。从潮汕到甘肃，从贵阳到云南，风味的产地遍布大江南北。似乎在这部全新的系列里，陈晓卿又开创了一个新的天地。名同而韵味不同。也许删繁就简，也许回归真味，《风味原产地》又给了我们不一样的感觉。不知...
潮汕十大特产必买清单,汕头旅游攻略豆瓣
隆江猪脚饭：隆江猪脚饭是潮汕地区较为著名的美食，得名于原产地惠来县隆江镇。其独特的卤香以及弹嫩糯香的口感，更在于其中秘制的卤料配方。菜脯：菜脯也就是萝卜干，是一道较为经典的地方风味小吃，在潮汕、台湾、海陆丰等地区将其称之为菜脯，其色泽黄珀鲜艳，肉厚酥脆，且味道香甜。汕头牛肉丸：...
没什么人认识的“沙姜”却备受广东人欢迎?
沙姜中含有龙脑、樟油油酯和肉桂乙酯等挥发性成分，这赋予了沙姜特殊浓醇的香气。令人愉悦的类似松子、樟脑和香芹混合的香味，隐隐约约带着东南亚的热带风味。沙姜越老，气味越浓郁。事实上，沙姜原产地就是南亚的印尼和马来半岛，沙姜传入中国已有2000年 历史 ，古称廉姜，北魏的《齐民要术》和唐代的《...
有哪些关于中国美食的优秀纪录片?
《风味原产地》突出原产地的概念，通过云南、潮汕、贵阳、甘肃等地区的美食故事，展现了原产地食材的独特魅力。甘肃篇尤其受到观众喜爱，西北美食的魅力让人欲罢不能。十，《生活如沸》豆瓣评分：6.6分 又一部火锅纪录片，通过各种风格独特的火锅介绍，满足了爱吃火锅的观众。从摇滚火锅到豆豉火锅，每一...
